Buffe
Vår cateringbuffé är en smakfull symfoni av olika förrätter, hemlagade sallader och huvudrätter som inkluderar
allt från kryddiga kycklingspett till saftiga nötbiffar, mört fläskkarré, smakrika hamburgare, lockande vegetariska alternativ och mycket mer. Vi erbjuder studentbuffé, brölopps catering för både små och stora firanden!
Med endast de finaste råvarorna och en passion för kvalitet tillagar vi varje rätt från grunden för att säkerställa enastående smak och nöjda gäster Så om du letar efter en professionell cateringföretag för ditt nästa evenemang eller fest, behöver du inte leta längre, tveka inte att kontakta oss.
Bronz buffe
– Kycklingbröst med soltorkade tomater på jungfrusalladsbädd
– Rostbiff med parmesan och ruccola
– Potatissallad med kokt potatis, babyspenat, rödlök och sparris
– Färskpotatissallad med sockerärtor och gräslöksvinägrette
– Mixad brödkorg tillsammans med färskost
– Brownie serveras med färska bär för en söt avslutning på måltiden
Silver buffe
– Ugnstekt Kycklingbröst med örtig dressing
– Rödbetssallad med touch av fetaost
– Grön färskpotatissallad med vitlöks smak och sockerärtor förenas i en lätt och uppfriskande sallad -Rostbiff med parmesan och ruccola
– Mixad brödkorg med soltorkade tomater och örter
– Kladdkaka med kolasås och marshmallows
Festbuffe
- Örtmarinerad kycklingfilé med soltorkade tomater
- Grillad rostbiff med pickles & rostad lök
- Gravad lax med hovmästarsås
- krämig potatissallad med dijonsenap & gräslök
- Paj spenat och fetaost
- Blandad sallad med tomater, gurka, lök & dressing
- Smör & levain bröd
- Daim tårta med vinbär
Nordic buffe
- Ciabatta mozzarella, pesto, ruccola
- Grekisk sallad med fetaost & calamattaoliver
- Kycklingbröst med rostade körsbärstomater
- Potatissallad med kokt potatis, babyspenat, rödlök och sparris
- Filoknyte med fetaost & spenat
- Levainbröd & hummus
- Kladdkaka med kolasås
Kall Stockholm buffe
- Tunnbröd med skagen
- Västerbottenpaj
- Kallrökt lax med romsås, citron, dill
- Fläder & örtmarinerat kycklingbröst
- Mixad trädgårdsallad med husets dressing
- Färskpotatissallad med soltorkade tomater & vinegrette
- Surdegsbröd, rågbröd & smör
- Kärleksmums med kokosflingor
Vegetarisk buffe
- Vegetarisk pastasallad med oliver & soltorkade tomater
- Vegetarisk filorulle
- Salladsmix, tomat rucola, solrosfrön & parmesan
- Grillad paprika med fetaost
- Hummus och bröd
- Falafel
- Bröd med tillhörande smör
Mingelbuffe
- Skagenröra med handskalade räkor, pepparrot
- Chévre, fikonmarmelad, honungsrostad valnöt
- Liten wrap med caesarsallad, sotat kycklingbröst, parmesan
- Rökt lax, wasabicréme, ingefära, sesamfrön, på rågbröd
- Liten snickersbrownie med chokladsås över
Varm svenskbuffe
- Smörrebröd med kallrökt lax, pepparrotskräm, rom, dill
- Köttbullar
- Gräddsås
- Lingon
- Inlagd gurka
- Potatismos
- Mixad trädgårdssallad med vinigrette
- Surdegsbröd, rågbröd, smaksatt färskost
- Dessert äppelpaj med vaniljsås